Terme format a partir del francès fromage ('formatge') i sommelier.
Persona experta en formatge, generalment encarregada de la selecció, la presentació i el servei d'aquest producte en els grans restaurants.
Invariable en gènere: el/la fromelier.
Plural: fromeliers.
No fem servir les formes formatgelier, fromagelier, frommelier.
Sense marca tipogràfica (ni cometes ni cursiva).
