Immergir una substància vegetal en un líquid, generalment en aigua bullent, per extreure'n els principis solubles, sovint com a part d'un procés culinari. (Termcat)
Aquest web fa servir 'cookies' pròpies i de tercers per millorar la navegació als seus usuaris. Si continues navegant pel web, o més de 30 segons en aquesta pàgina, n'acceptes l'ús. Per a més informació, clica aquí.
