Continguts: 46865

papillota

AFI:       [or.] pəpiʎɔ́tə
    [occ.] papiʎɔ́ta

Adaptació del francès papillote.

1. Full de paper d'alumini o de paper resistent untat amb oli amb què s'embolica un aliment per coure'l al forn.

2. a la papillota: cuit amb aquest procediment. Exemple: salmó a la papillota.

Lèxic alimentació

Continguts: 46865
ésAdir